Preparare un italotreno promo irresistibile rosti.
Quando le patate saranno dorate, scolatele e mettetele in una ciotola con della carta assorbente.Come preparare patatine fritte degne del migliore street food belga?Entrambi questi tipi dolio hanno un punto di fumo molto alto quindi, terranno bene durante la cottura delle patate fritte.Prendete le patate con una schiumarola e immergetele nellolio.Non c'è bisogno di andare al supermercato, la nostra chef di fiducia.Se chips devessere, deve essere una patata vera.Se utilizzerete i giusti accorgimenti, saranno buone entrambe.Scegliere patate sbagliate, non vale dire: io non sbaglio mai, uso quelle surgelate.Che novità, direte voi.La forma più classica è quella a bastoncino ma possiamo tagliare le patate in tanti modi diversi anche a seconda delle occasioni.Silvia Bisogno ci mostra come preparare le patate fritte nelle vostre dimore in pochi e semplici step, partendo dalla fase fondamentale: il taglio.Allontanerete lamido in eccesso e le patatine risulteranno più croccanti, oltre a non incollarsi fra loro mentre friggono.Consigli, se volete dare alle vostre patate un tocco più rustico, lasciate la buccia: saranno anche più spesse e molto gustose.Perché vengano perfette bisogna partire dal taglio.Per quanto riguarda il taglio delle patate, deve essere necessariamente a bastoncino.


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